宏大科创全自动面条机器十年保修,一年内更换零部件,免费邮寄资料,购机免费培训技术,专业老师现场指导,保教包会,欢迎您来厂咨询考察厂家直销,质量**,央视品牌,值得信赖。 一、 求购面条机尽量到面条机厂家购买 到面条机厂家买面条机,而不是到面条机贸易公司或面条机经销商处购买,面条机的价格更低、更实惠。 二、 选择适合自己使用的面条机 目前市面上,面条机的种类较多,叫法更多,有全自动面条机、挂面机、压面条机、电动面条机、压面机器、杂粮面条机、带馅面条机以及多功能面条机、小型面条机、果蔬面条机、空心面条机、新型面条机械等等。我们认为,一般饮食店、餐厅、单位食堂等,选择压面机、高速压面机即可;个人投资创业者、连锁*店、面条食品厂等,可选择挂面机、大型面条机等;想增加面条品种、面食种类,开拓新商机,可选择多功能面食机。 玉米面条的功能 1、玉米面条机的功能1、玉米富含维生素C、维生素E、蛋白质、胡萝卜素,不饱和脂肪酸及粗纤维等多种营养成分。如长期食用,可以调节人体新陈代谢,增强肌体抵抗力。玉米多年来被国际上称为**。美国的玉米食品占全国食品的10%,而我国仅占1%,为了更好利用这一**,我科研所研制成功了新型纯玉米面条机,生产出的面条降脂降糖,色正味纯,细滑爽口,久食不厌。未解决玉米销售难开辟了新途径。同时又顺应了人们对饮食营养的日益苛求,丰富了餐桌文化,味高血压、高血脂、高胆固醇症、肥胖症等患者带来了福音,堪称祛病健康、营养丰富,口味*特的**。2、玉米面条是采用无污染的优质玉米为原料精制加工而成,面条系熟制品,低糖低热量,无任何添加剂和色素。可加工成肉丝面、排骨面、鸡蛋面、牛肉面、炸酱面等适合众人口味的美食。玉米面条色泽金黄、味道鲜美、筋道滑爽,方便快捷老少皆宜。 玉米面条机、五谷杂粮面条机、家用面条机的性能特点 1.五谷杂粮面条采用现代生物性供一个*特的技术配方,将玉米、高粱、小麦、小米、大米、大米粉进行生物变性后,一次成型非油炸即食方便面条,这种面条生产工艺*特,但操作简单,他色泽自然,富有韧性和弹性,煮时不易断条混汤,只需在温水或开水中浸泡1分钟即可食用,而且放置2小时不混汤,不变糊,品质远远优于方便面。2.此外,如果使用不同的原料和配方,利用玉米五谷杂粮营养面条机可以生产:A:金黄色的纯玉米“金丝面”,棕褐色的纯高粱“乌龙面”,浅黄色的纯小米“御膳面”,洁白的纯小麦“龙须面”和纯大米的“水晶面”等。B:绿豆面条、荞麦面条、冷面、朝鲜面系列C:各种*面、番茄面、南瓜面、鱼肉面条、香菇面条、海带面条系列。D:意大空心面条、粉条、粉丝产品。E:玉米面条、油炸之后拌以麻辣粉、白糖等制作;“香酥多味玉米条”做小包装 F:用大米、小米做成年糕、然后切片,油炸制品“香酥年糕片、江米条“等产品G:用玉米、大米生产出宽面条,晾干后切成小片,油炸后成各种锅片,可以制“黄金玉米锅片、白玉锅巴”等产品。 全自动面条机、多功能面条机七大优势: 1、生产工艺先进:采用生物变性新工艺,原料经挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,不用蒸煮。 2、安全卫生:宏大科创多功能米线、米粉、冷面、玉米面条机机电一体,全封闭生产,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生。 3、自动化程度高:仪表监控,操作简单,1~2人即可生产,螺旋推进,自动成熟,自动成型。 4、一机多用:广泛适用所有含淀粉类粮食物。大米、面粉、玉米、荞麦、高粱等都可生产,它不仅能生产米粉、米线、粉丝、朝鲜冷面、牛筋面、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条等食品;而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整;真正做到一机多用。 5、规格多样:如:圆、扁,粗细,宽窄,厚薄,多种规格定做。 6、生产快,出品率高,型号多,投资规模可大可小,适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。 7、所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸,还可凉拌或下火锅,真正“想嘛吃就嘛吃,吃嘛香”。 玉米面条机、杂粮面条机技术培训 1、玉米杂粮面条的工艺配方 2、高梁面条、小米面大米面条的工艺配方。 3、绿豆面条、冷面、牛筋、朝鲜面工艺配方技术。 4、粉条、粉丝、扁粉工艺配方。 5、年糕工艺配方。 6、杂粮面条生产设计及销售方案。 7、机械的使用保养及调试安装。、 8、杂粮面条加工问题及疑难问题的解决。 小型面条机、新型面条机的操作特点(步骤) 1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。 2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上) 3.拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下,以延长面条刀的使用寿命)。 4.面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。 5.切条: 1)。安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。 2)。切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开,放入晾晒架。 面条加工机经营建议: 1、联系各个农贸市场,小区内的面试供应站,**供应鲜面条。 3、给的大小摊点、快餐大小拍档、酒店、火锅店、家庭送货上门。 4、开特色面条管,专营五谷杂粮面条、前店后厂经营。 4、直接生产包装好的各类果蔬面,杂粮面条,供应超市和批发市场。 5、可以在粮油市场,粮店线或后款代销。 宏达高产面条机安全与保养 1.操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作。 2.本机严禁反转。 3.开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。 4.严防铁器或其它较硬物质混入面粉中,以免造成损坏机件。 5.回头面不能直接倒入面斗内。 6.机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。 7.保证各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班二次加注20#-30#机油,切刀表面、轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。 8.单组机头轧机、拌面联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。 9.压面前空转10-15分钟,冬季生产时室内温度保持10-15度以上。 10.停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯。 11.应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。 12.严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。 13.每半年更换一次轴承油脂。 14.严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。 自动面条机机械性能: 1、采用封闭式防护设计,外型美观,符合卫生标准;紧急制动装置确保操作安全、方便。 2、运行平稳、噪音低、耗电省、调节方便。 3、一机多用,即可生产扁、圆粗细不等的纯玉米面条,亦可生产利用小麦、玉米、大豆、绿豆、小豆、高梁、小米等杂粮生产的五谷筋道面。 4、特**械结构生产过程中不会破坏原料中的分子结构,保留原有营养成分,提高成品风味。 凡购买我厂机械设备,提供上门安装、调试、维修服务,如机器不能正常使用运行的,我公司将免费提供上门维修服务。跟踪服务较到位,免去你后顾之忧,让您买的放心,用得安心。你只需付少部分定金,物流公司快运发货,货到后付清余款。